Pretensjonalne pisanie o jedzeniu

O jedzeniu łatwo jest pisać w sposób egzaltowany. Z takich artykułów wynika, że Meksykanie żywiołowo tańczą wokół garków. Francuzi całe dnie fascynują się serami. Ponieważ wszystko jest na wyciągnięcie ręki, autentyzmu i szyku dodają w gazetowych przepisach wydziwiane składniki. Im bardziej wydziwiane, tym lepiej. Zawsze uśmiecham się do siebie, gdy widzę w przepisie: szynka gran…

Jak się nie zatruć w Indiach?

Nie da się zignorować faktu, że pierwsze pytanie, jakie ciśnie się na usta osób, które wybierają się do Indii, to: Zdrowie w Indiach czyli jak się nie zatruć? Nie udawajmy, że nie ma problemu. Pisałam już kiedyś o tym, że kij ma dwa końce i niekoniecznie zawsze chodzi o brud a czasem tylko o zwykłą…

8 Najpaskudniejszych indyjskich potraw

– Jak można nie lubić indyjskiej kuchni? – zapyta na pewno ktoś, kto właśnie wyszedł z schludnej indyjskiej restauracji w Warszawie, gdzie na czystych talerzach podają aromatyczne potrawy, doprawione pysznymi sosami nalewanymi z rzeźbionych, metalowych dzbanuszków. Po pierwsze, jak się w jakimś kraju spędziło dużo czasu i poznaje dużo potraw, to poznaje się też te…

Chicken Xacuti jest zjadliwe

Wymyśliłam ostatnio że napiszę artykuł o portugalsko-indyjskiej kuchni Goa, więc postanowiłam spróbować kilku lokalnych potraw. Na początek wybrałam chicken xacuti, bo nazwa brzmiała dość zagranicznie, więc uznałam że może portugalsko ? Jak smakuje indyjska potrawa chicken xacuti? Chicken xacuti to z wyglądu danie jakich wiele w indyjskiej kuchni, czyli pomarańczowa pulpa z kurczakiem, do tego…

Co zabrać do Indii? Jak się spakować?

Zastanawiasz się, co zabrać do Indii? Ja też. Właśnie się pakuję, bo za parę dni wyjeżdżam. Mój pokój wygląda, jakby wybuchła w nim bomba i spędzam błogie minuty na rozplątywaniu kłębowiska ładowarek, z których oczywiście żadna nie jest do tego telefonu, o który mi chodzi. Co zabrać do Indii? Tak naprawdę da się tam kupić…

Indie bardzo, bardzo tanio

Postanowiłam zacząć od wpisu o tym, jak cztery lata temu pojechałam do Indii mając bardzo mało pieniędzy. Może spodoba się to osobom, które obawiają się wyjazdu lub myślą, że taka wycieczka musi pozostać tylko w sferze marzeń, bo na pewno jest bardzo droga. Nieprawda! Jak pojechać tanio do Indii Cztery lata temu latem miałam na…